生産量日本一を誇る大分県の養殖ヒラメの通販サイト

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ヒラメの業務用・ご家庭用の通販ならお任せください!

大分県産の養殖ヒラメ 透き通った肉厚な身は、甘みをもちながらも、さっぱりと洗練された味わい!

生産量日本一を誇る大分県の“養殖ヒラメ”。潮流が早く水質がきれいな豊後水道の海のもとで育ちます。

ヒラメたちはこの中で一尾一尾箱入り娘のように大切に管理・育成され、一般的に7~8cmの大きさの稚魚から一年かけて1kg以上のサイズに成長。透き通った肉厚な身は甘みをもちながらもさっぱりと洗練された味わいになります。

店舗や業務用から一般のご家庭の皆様まで、大分のヒラメを「幸丸水産」の通販でぜひお取り寄せください。

養殖ヒラメ

幸丸水産のこだわり

  • 種苗導入段階での検査

    種苗導入段階での検査

    種苗出荷業者に対しクドア検査証明書を求めるなど健全な種苗を確保しています。

  • 養殖段階での検査

    養殖段階での検査

    種苗導入後も、クドア検査を行っております。

  • 出荷時の検査

    出荷時の検査

    ヒラメの最適水温に常に設定し、徹底した水温管理を行っております。ヒラメの健康状態などのチェックを怠りません。

ヒラメに含まれる栄養

身体を作るために重要なタンパク質!

ヒラメは、タンパク質がたっぷり含まれています。
タンパク質は免疫機能の向上に関わる栄養で、不足すると感染症にかかりやすくなってしまいます。
また骨や臓器はもちろん、皮膚や髪や爪などは、タンパク質なしには生成されないので、不足しないようしっかりと摂るようにしましょう。

ビタミンDの含む有量も大量!

ビタミンDが大量に含まれていることでも知られています。ヒラメに含まれているビタミンDは、丈夫な骨と歯の形成に欠かせない栄養で、リンとカルシウムの体内吸収をサポートします。
普段から外に出て習慣的に日光に当たっている人は心配ない栄養ですが、あまり外に出ない人ほど意識的に摂取してほしい栄養素です。

DHAが豊富!

DHAの豊富な含有量にも注目です。ヒラメに含まれているDHAは、ドコサヘキサエン酸と呼ばれる不飽和脂肪酸の一種。血管の柔軟性を高めて血中の中性脂肪を減らすことで、動脈硬化や高脂血症などのほか、認知症にも効果が期待できます。
また、イライラの改善や視力機能の向上にも効果が認められる栄養です。

動脈硬化・心筋梗塞予防などに効果的!

ヒラメには、ビタミンEが含まれているのも特徴です。ビタミンEには、血中のLDLコレステロールを軽減する作用がある栄養で、動脈硬化や脳梗塞の予防に効果があります。
また、末梢血管を開き血行を促進させる効果があるので、冷え性に悩んでいる人にもおすすめです。

生産者紹介

ヒラメの特徴

ヒラメは、ヒラメ科の海水魚であり、千島列島・日本列島各地から南シナ海まで分布しています。水深100~200mの砂泥底に生息していて、全長40~80cmほどになります。
口はカレイ目魚類の中では大きく、活発に水中を泳ぎ回り、カタクチイワシなどの小魚や甲殻類・イカ類などを捕食しています。産卵期は、本州中部以南では2~6月、日本海沿岸では5~6月、東北・北海道では6~7月です。
ヒラメは、「タイやヒラメの舞い踊り」と表現されているほど、日本では刺身・寿司ネタに用いられる高級食材であり
白身の刺身は魚の中でも一番美味しいとされています。

代表挨拶

安心・安全で美味しい「食」を日本全国へお届けいたします。
幸丸水産では、養殖のヒラメを皆様に安全に召し上がっていただけるように、厚生労働省が定める検査を受け、合格したヒラメのみを出荷しております。
皆様にご満足していただけるように日々努力しておりますので、是非ご賞味ください。 山本貢

会社案内

会社名 幸丸水産
代表者 山本 貢
所在地 大分県佐伯市蒲江大字畑野浦596-13
電話番号 0972-45-1187
FAX番号 0972-45-0143
営業時間 夏期 8:00~18:00
冬期 8:00~17:00
定休日 不定休
業務内容 ヒラメ養殖、通販

生産量日本一 大分県産の養殖ヒラメ

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只今、販売中!ヒラメ1kg 1枚3,800円 (税込み)(送料別) ヒラメ800g 1枚2,800円 (税込み)(送料別) ヒラメ500g 1枚1,800円 (税込み)(送料別)

※地域別送料
北海道エリア2,670円/東北エリア2,240円/関東エリア2,020円/中部エリア1,850円
関西エリア1,700円/中国・四国エリア1,600円/九州エリア1,590円/沖縄エリア2,560円

ご注文は、電話かFAXにてお願いします!(まだ始めたばかりなので)※業者の方は、ご遠慮願います。

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